每次去夜市最爱吃的就是章鱼小丸子了,奈何越来越贵,章鱼越来越小,自己做成本5元,一整锅随便吃
By怎么办我好饿
用料
章鱼烧粉克水80克鸡蛋个包菜/生菜适量章鱼适量木鱼花少许海苔碎少许照烧酱适量
做法步骤
1、章鱼烧粉里加入水,鸡蛋
、搅拌均匀
3、章鱼哥切成块
4、冷水加入葱姜料酒章鱼
5、水开一分钟捞出
6、模具里刷油
7、全部面糊倒一半在模具里
8、加入菜和章鱼
9、凝固翻90度,倒入剩余面糊
10、改为高火,整理形状
11、关火撒入木鱼花
1、撒入海苔碎
13、挤照烧酱,喜欢什么酱挤什么酱
14、章鱼超级多,味道和外面卖的一模一样
小贴士
1.鱿鱼一定先焯水.小中火,完全成圆形后改为高火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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